家庭菜園 簡単野菜栽培で大収穫!

家庭菜園 簡単野菜栽培で大収穫! 野菜の育て方から管理方法を初心者のかたにも分かりやすく、ご紹介します。おいしい野菜を栽培しましょう!



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タマネギの育て方|トウ立ちは追肥で予防

2019-08-28 根菜類
紫タマネギを干して保存淡路のタマネギ畑タマネギは和洋中華各料理の名脇役であり、一世帯あたりの購入量は約15kg前後で、ダイコン、キャベツについで多く購入されている…

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ネギの育て方|追肥と土寄せがコツです

2019-08-27 葉茎菜類
家庭菜園で栽培したネギは、とっても美味ですネギ(根深ネギ)は、おもに関東以北で栽培され、土寄せなどによって葉梢部を軟白し、太く伸びた葉梢部(白根)を食べます。…

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シュンギク 収穫のコツは?

2019-08-19 葉茎菜類
シュンギク、収穫のしかたで長く楽しめますシュンギクは、秋から冬にかけてが旬で、香りが豊かで味も良い野菜です。 加熱して食べるのが一般的でしたが、最近では、サラ…

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タマネギの育て方|トウ立ちは追肥で予防

  •  投稿日:2019-08-28
  •  カテゴリ:根菜類
onion1B.jpg
紫タマネギを干して保存


淡路B.jpg
淡路のタマネギ畑


タマネギは和洋中華各料理の名脇役であり、
一世帯あたりの購入量は約15kg前後で、
ダイコン、キャベツについで多く購入されている野菜でもあります。

15kg前後といえば、約80球ですが、
畝幅1.4m、畝長2.2mの菜園に、
株間11cmで4条に植え付けると約80球収穫できるため、
約3uのスペースを確保できれば、家庭菜園でも年間自給が可能です。 

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ネギの育て方|追肥と土寄せがコツです

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家庭菜園で栽培したネギは、とっても美味です


ネギ(根深ネギ)は、おもに関東以北で栽培され、
土寄せなどによって葉梢部を軟白し、
太く伸びた葉梢部(白根)を食べます。 

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シュンギク 収穫のコツは?

syungiku (2).jpg
シュンギク、収穫のしかたで長く楽しめます


シュンギクは、秋から冬にかけてが旬で、香りが豊かで
味も良い野菜です。 


加熱して食べるのが一般的でしたが、最近では、
サラダなどの生食に向く品種も開発されています。

シュンギクは、品種によって収穫方法が違います。
シュンギクの上手な収穫方法をご紹介しましょう。

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管理人=片岡静

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