家庭菜園 簡単野菜栽培で大収穫!

家庭菜園 簡単野菜栽培で大収穫! 野菜の育て方から管理方法を初心者のかたにも分かりやすく、ご紹介します。おいしい野菜を栽培しましょう!



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カブの育て方|品種で収穫適期が違うので注意します

2017-11-24 根菜類
まるまる太ったカブを作りたいですねカブ(蕪)の見た目はダイコンに似ていますが、実はダイコンよりもコマツナやハクサイに近い野菜です。わが国では、ダイコンよりも古…

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ソラマメ栽培|冬越しは10センチ程度の草丈で

2017-11-19 葉茎菜類
家で採れたソラマメの中身家庭菜園のソラマメを育てたり食べたりしたことがありますか?ソラマメの花に、まず感動してしまいます。そして結実してサヤが大きくなっていく…

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スナップエンドウの育て方

2017-11-16 豆類
食感が良く美味しいですね最近人気のあるスナップエンドウは、アメリカから導入されたエンドウの品種のひとつです。豆が生長してもサヤが硬くならず、豆とさやの両方を食…

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カブの育て方|品種で収穫適期が違うので注意します

  •  投稿日:2017-11-24
  •  カテゴリ:根菜類
kabu (12).jpg
まるまる太ったカブを作りたいですね


カブ(蕪)の見た目はダイコンに似ていますが、
実はダイコンよりもコマツナやハクサイに近い野菜です。

わが国では、ダイコンよりも古くから栽培され、
もともとは葉の方を主に利用してきました。

七草に「すずな」と、
カブ菜が挙げられているのは、その名残です。

カブは、煮物、漬け物はもちろん、洋風のシチューにも美味しいです。
カブの育て方を、ご紹介しましょう。

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ソラマメ栽培|冬越しは10センチ程度の草丈で

soramame (5).jpg
家で採れたソラマメの中身


家庭菜園のソラマメを育てたり食べたりしたことがありますか?
ソラマメの花に、まず感動してしまいます。

そして結実してサヤが大きくなっていくのも、
そのサヤが天を向き始めるのもびっくりしました。

そして、熟したソラマメをゆがいたり焼いたら絶品です!
これを食べたらスーパーなどのソラマメは別の野菜と感じてしまいます。 

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スナップエンドウの育て方

  •  投稿日:2017-11-16
  •  カテゴリ:豆類
Peas (3).jpg
食感が良く美味しいですね


最近人気のあるスナップエンドウは、
アメリカから導入されたエンドウの品種のひとつです。

豆が生長してもサヤが硬くならず、
豆とさやの両方を食べることができます。

スナップエンドウだけを炒めて食べてもおいしいですし、
天ぷらにしてもサクサクとしてとてもおいしくいただけます。 


スナップエンドウを煮物などに添えると、
鮮やかな緑色が彩りになり素敵です。

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管理人=片岡静

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