家庭菜園 簡単野菜栽培で大収穫!

家庭菜園 簡単野菜栽培で大収穫! 野菜の育て方から管理方法を初心者のかたにも分かりやすく、ご紹介します。おいしい野菜を栽培しましょう!



記事一覧

茎(スティック)ブロッコリーのプランター栽培

2019-12-27 葉茎菜類
茎ブロッコリーは、ブロッコリーと中国野菜のカンランを、かけ合せた、もともと日本生まれの野菜です。今では日本よりも、海外でよく栽培されています。ブロッコリーより…

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ニンニク 春植えはできる?

2019-12-26 根菜類
ニンニク、さまざまな品種があります「スタミナをつけるためにはニンニク料理!」焼き肉や炒めもの、明太子パスタなど、ニンニクが入っているととても美味しいですね。現…

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サツマイモのプランター栽培|深型で元肥をがっちり大きい芋に

2019-12-17 根菜類
プランターでも、深型を使えばかなりおいしいサツマイモがサツマイモといえば、畑を覆い尽くすくらいつるがどんどん伸びるので、プランター栽培なんてムリ!と思うかもし…

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茎(スティック)ブロッコリーのプランター栽培

Broccoli (3).jpg


茎ブロッコリーは、ブロッコリーと中国野菜のカンランを、
かけ合せた、もともと日本生まれの野菜です。
今では日本よりも、海外でよく栽培されています。

ブロッコリーよりも暑さに強いので、家庭菜園でも育てやすい野菜です。
ブロッコリーは標準プランターでじゅうぶん育てられますし、
甘くて柔らかくて絶品です、お勧めの秋野菜です。 



■茎ブロッコリーのプランター栽培のポイント

1.暑さに強いため、暑い時期でも栽培できます
2.頭頂蕾は、摘芯も兼ねて早めに収穫します
3.定期的な追肥で、わき芽を伸ばします 



茎ブロッコリーは味にクセがなく、和食を始め、中華やフレンチ、
イタリアンなど、どんな料理にも合うのが特徴です。

品種は、「スティックセニョール」が一般的です。


buroko300-273b3.jpg
こちらは我が家のブロッコリー、脇芽も食べられて美味です


■栽培管理

・容器
株は、50〜60cmと広がるので、プランター栽培の他に、
直径30cm程度の鉢で育ててもよいでしょう。


・用土
市販の野菜用培養土でよく育ちます。

肥料が入っていない培養土の場合、元肥として
10Lあたり化成肥料35gを混ぜ込みましょう。


・タネまきと育苗
タネまき適期は、暖地が2月〜8月中旬、
中間地が2月中旬〜8月上旬、寒冷地が4月〜7月です。

ポリポットに培養土を入れ、5mmほどの深さに3〜4粒、
離して点まきにし、水やりをします。
発芽までは乾かさないように管理します。

3日ほどで発芽します。
発芽したら、日当りのよい場所に置きます。

本葉2枚までに、1本に間引きます。

・定植
本葉5〜6枚の頃、定植します。

根鉢を崩さないように植え付けたら、
たっぷり水やりをし、支柱を立てて誘引します。

・追肥
植え付け2週間後から、1ヶ月に2回、追肥を施します。
1株あたり化成肥料1つまみ半(約7.5g)を、
株元から離して施します。

・水やり
土の表面が乾いたら、たっぷりと水やりをします。


StickBroccoli.jpg
花もきれいですし、つぼみの頃ゆでてサラダやおひたしに美味です


■病害虫

コナガ、ヨトウムシ、アオムシなどの害虫がつきやすいです。
見つけ次第捕殺します。
定期的に殺虫剤を散布してもよいでしょう。


■収穫

花蕾の直径が500円玉大になった頃、
収穫を兼ねて摘芯します。

摘芯し、追肥を施すことにより、
わき芽が次々と伸びてきます。

わき芽が長さ20cm以上になったら、
1番下の節だけ残して収穫します。

>>ブロッコリーのタネと苗を各種見てみる

ニンニク 春植えはできる?

  •  投稿日:2019-12-26
  •  カテゴリ:根菜類
ninniku (12).JPG
ニンニク、さまざまな品種があります


「スタミナをつけるためにはニンニク料理!」
焼き肉や炒めもの、明太子パスタなど、
ニンニクが入っているととても美味しいですね。

現在は国産以外のほとんどが中国から輸入されたものとなっています。
自家製ニンニクができると嬉しいですし味の違いに驚きます。

実は、家庭菜園でもニンニク栽培は、
ポイントを押さえていけば成功します。 

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サツマイモのプランター栽培|深型で元肥をがっちり大きい芋に

  •  投稿日:2019-12-17
  •  カテゴリ:根菜類
sweetpotato (3).jpg
プランターでも、深型を使えばかなりおいしいサツマイモが


サツマイモといえば、畑を覆い尽くすくらい
つるがどんどん伸びるので、プランター栽培なんてムリ!
と思うかもしれません。

いくつかの栽培ポイントを押さえれば、
サツマイモは、プランターでも栽培できます。 


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管理人=片岡静

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