葉茎菜類のカテゴリ記事一覧

家庭菜園 簡単野菜栽培で大収穫! 野菜の育て方から管理方法を初心者のかたにも分かりやすく、ご紹介します。おいしい野菜を栽培しましょう!



カテゴリ:葉茎菜類

葉茎菜類のカテゴリ記事一覧。家庭菜園 簡単野菜栽培で大収穫!野菜の育て方から管理方法を初心者のかたにも分かりやすく、ご紹介します。おいしい野菜を栽培しましょう!
ニラが細い理由は?

2020-10-14 葉茎菜類
まだ若いニラ江戸時代は薬草として知られていたニラ。ビタミンやカルシウムを豊富に含み、免疫力を高める働きのあるニラは、薬草として栽培されていました。現在は野菜の…

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ワケギの育て方|刈り取り追肥で繰り返し収穫!

2020-10-10 葉茎菜類
ワケギを作っておくと、香味料として便利ですワケギは一般的に葉を食用にしますが、りん茎が肥大したものも、エシャロットのようにして食べることもできます。    ■…

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キャベツの育て方|初心者は夏まきがオススメ!

2020-10-08 葉茎菜類
キャベツ、病害虫に注意します紫キャベツも人気キャベツは私たちの生活におなじみの野菜で、冷涼な気候を好みますが、産地や品種を選ぶことにより、春まき、夏まき、秋ま…

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ニラが細い理由は?

nira (2).jpg
まだ若いニラ


江戸時代は薬草として知られていたニラ。
ビタミンやカルシウムを豊富に含み、
免疫力を高める働きのあるニラは、
薬草として栽培されていました。

現在は野菜の仲間として親しまれています。

野菜の仲間となったのは戦後だとか。
お味噌汁の具にしたり、ニラ玉、
そして餃子の具にはかかせない食材です。

しかし、栽培して数年経つと、葉が細くなってきます。
この葉が細くなる理由をご紹介します。

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ワケギの育て方|刈り取り追肥で繰り返し収穫!

wakegi (3).jpg
ワケギを作っておくと、香味料として便利です


ワケギは一般的に葉を食用にしますが、
りん茎が肥大したものも、
エシャロットのようにして食べることもできます。 

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キャベツの育て方|初心者は夏まきがオススメ!

cabbage (4).jpg
キャベツ、病害虫に注意します


cabbage.jpg
紫キャベツも人気


キャベツは私たちの生活におなじみの野菜で、
冷涼な気候を好みますが、産地や品種を選ぶことにより、
春まき、夏まき、秋まきで育てられ、1年中収穫できます。

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管理人=片岡静

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