葉茎菜類のカテゴリ記事一覧

• 葉ネギの育て方｜酸性土に弱いので注意！

2021-11-08 葉茎菜類
葉ネギは、主に西日本で栽培されています。分げつ（茎をふやして大きくなる）しやすく、肉質のやわらかい九条系品種を用いるのが一般的です。同じ九条系でも、品種によっ…

記事を読む

• ネギの育て方｜追肥と土寄せがコツです

2021-11-05 葉茎菜類
家庭菜園で栽培したネギは、とっても美味ですネギ（根深ネギ）は、おもに関東以北で栽培され、土寄せなどによって葉梢部を軟白し、太く伸びた葉梢部（白根）を食べます。…

記事を読む

• ニラが細い理由は？

2021-09-04 葉茎菜類
まだ若いニラ江戸時代は薬草として知られていたニラ。ビタミンやカルシウムを豊富に含み、免疫力を高める働きのあるニラは、薬草として栽培されていました。現在は野菜の…

記事を読む