果菜類のカテゴリ記事一覧

家庭菜園で作ると愛着が湧きなおさらおいしいです


カボチャというとハロウィン関係で冬野菜と感じますが、
カボチャは夏野菜なんですね。

煮物や味噌汁、炒めもの、天ぷらとおいしい食べられます。
カボチャは家庭菜園でも作ることができます。

ごろりとした甘いカボチャが収穫できると、
本当、嬉しくて、とてもほっくり甘いので驚きますね。　

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カボチャ、育てていると愛着が湧いてきます


カボチャは、ホクホクとした粉質で甘みの強い西洋系カボチャと、
煮物や揚げ物などに向く粘質の日本カボチャに大別されます。
好みに応じて栽培しましょう。

カボチャのわかりやすい育て方をご紹介します。
　　　

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パプリカ、美味でお料理に活躍してくれます


今年は、パプリカの実付きが悪かったのです。
いろいろ調べてみましたら思い当たることがあるので、
来年の豊作を祈って、整理してみたいと思います。

パプリカの花がら（咲き終わった花弁)が、
いつまでも残っていることがあります。

本来、パプリカやピーマン、ナスなどのナス科の植物は、
自然に花がらが落ちる性質があります。

それが落ちないということは、生育が順調でない証拠です。

残った花がらは、灰色カビ病などの病気の原因になったり、
アザミウマが隠れていることもあるため、
取ってしまいましょう。

その上で水やりや追肥を適切に行い、
花がらが自然に取れるように、丈夫な株に育てましょう。



パプリカの花、着実が良くないときは受粉してあげます



パプリカが色ついていくのも楽しいです

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