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家庭菜園 簡単野菜栽培で大収穫! 野菜の育て方から管理方法を初心者のかたにも分かりやすく、ご紹介します。おいしい野菜を栽培しましょう!



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果菜類のカテゴリ記事一覧。家庭菜園 簡単野菜栽培で大収穫!野菜の育て方から管理方法を初心者のかたにも分かりやすく、ご紹介します。おいしい野菜を栽培しましょう!
トウガラシの育て方|根が浅いので水切れに注意!

2017-07-24 果菜類
真夏のトウガラシ、綺麗ですトウガラシはほとんど手入れも要らず、病害虫も少なく簡単に栽培できるので、家庭菜園初心者にお勧めの野菜です。薬味としても葉唐辛子の佃煮…

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トウガラシのプランター栽培|わき芽をかき風通しよく育てます

2017-07-15 果菜類
このくらいに色づいたら収穫!トウガラシは一見栽培が難しそうですが、実は手がかからず、ナス科の野菜の中で最も高温を好むため、盛夏でもなり続け、6月〜10月まで約…

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シシトウが辛くなる理由

2017-07-15 果菜類
シシトウ、辛いものにあたるとびっくりしますね! 辛くなる理由をご紹介します園芸店などでシシトウの苗を購入すると、2本立ちの苗になっていることがあります。シシト…

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トウガラシの育て方|根が浅いので水切れに注意!

  •  投稿日:2017-07-24
  •  カテゴリ:果菜類
togarasi (7).jpg
真夏のトウガラシ、綺麗です


トウガラシはほとんど手入れも要らず、
病害虫も少なく簡単に栽培できるので、
家庭菜園初心者にお勧めの野菜です。

薬味としても葉唐辛子の佃煮にしても、
家庭菜園のトウガラシは格別のおいしさです。

しかも、トウガラシの育て方を覚えれば、
トウガラシの仲間のピーマンやパプリカ、シシトウの
栽培にも応用できます。


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トウガラシのプランター栽培|わき芽をかき風通しよく育てます

  •  投稿日:2017-07-15
  •  カテゴリ:果菜類
togarasi (2).jpg
このくらいに色づいたら収穫!


トウガラシは一見栽培が難しそうですが、
実は手がかからず、ナス科の野菜の中で
最も高温を好むため、盛夏でもなり続け、
6月〜10月まで約5ヵ月間も収穫できます。 

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シシトウが辛くなる理由

  •  投稿日:2017-07-15
  •  カテゴリ:果菜類
sisito (1).jpg
シシトウ、辛いものにあたるとびっくりしますね! 
辛くなる理由をご紹介します



園芸店などでシシトウの苗を購入すると、
2本立ちの苗になっていることがあります。

シシトウやトウガラシは、基本は1本立ちで育てますが、
2本立ちで育てる地域もあるため、そのまま植え付けても
かまいません。

ただし、枝葉が混み合いやすくなるため、
こまめに整枝や収穫をして、風通しよく
育てるようにしましょう。

sisito (3).jpg
シシトウの花、トウガラシ、ピーマンの花と区別が難しいですね


yasaiitame.jpg
家庭菜園のシシトウ、インゲン、ナスで野菜炒め、おいしいです


■シシトウが辛くなる理由

トウガラシを近くに植えるとシシトウが辛くなる、
とよく言われますが、それは迷信だそうです。

シシトウが辛くなるのには、3つの原因があります。

1.株が何らかのストレスを受けた場合
例えば、水切れや肥料切れなどで生育環境が悪くなり、
実の肥大が悪くなると辛くなる傾向があります。

2.採り遅れの場合
若採りしたシシトウには辛いものはめったにありませんが、
採り遅れると辛くなることがあります。

3.シシトウの苗がトウガラシの雑種の場合
自家採取をしたとき、タネを取ったシシトウの近くに、
トウガラシが植えてあった場合などが、
このケースに当てはまります。

これは、園芸店などで苗を購入した場合は、
心配する必要はないと言われます。

しかし、今年購入した苗は、
若採りしたのですが、辛いものが混じっていました。
不思議ですね、たぶん雑種の苗だったのでしょう。

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管理人=片岡静

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