米づくりのポイント｜無農薬栽培で作ろう

都心に住んでいるのですが、
近所で米を作っているかたがいます。

どうやって米を作るのか、お尋ねしつつまとめてみました。


■無農薬 米づくりの方法

・籾種選び
苗箱を並べる1ヶ月以上前（2月下旬ごろ）から
米ぬかと放射有機を散布することで土となじみ、米栽培の基礎が始まります。

充実した籾種を選ぶために、塩水を使って浮いた籾種を取り除きます。
塩水の比重は1.16で行います。この値が少なすぎると浮いてくる籾種が、
ほとんどないので選別が難しくなります。

・苗つくり
雑草を田んぼにできるだけ生えないようにするには、
丈夫な苗を用意することが大切です。

理由は田植えをした後、深水管理になります。
大変過酷な状況で栽培するため、元気がよい苗が必要になってきます。

成苗ポット苗は、本葉が5枚ぐらいの生長度で土つきの状態で入手します。
田植えしたその日に根づくのが特徴です。

田んぼの水が濁っていることにより、田んぼの表面に太陽光が当たらなければ、
雑草は生えてくることができません。1か月ほど水が濁った状態を続けると、
薬をまいて雑草を刈り取る作業をすることなく、米づくりが可能になります。





・土づくり
緑肥作物を栽培すると有機物が豊富になり、土の微生物もよく繁殖します。
また微生物間のバランスがよくなり、病気にかかりにくくなります。
土壌は保水力や水はけがよくなり、作物が育ちやすい環境が整います。

お米を収穫した時に出るモミガラは、堆肥として田んぼに使えます。
また野菜収穫後の残さや敷きわらなどの粗大有機質も、
米ぬかやモミガラと一緒に堆肥として利用します。

・紙マルチ栽培
農薬を使わずにお米を栽培する際、最近登場したのが紙マルチ栽培です。
これは田んぼ一面に紙を張ります。そしてその上に穴をあけ苗を入れていきます。

紙が邪魔になるので雑草が生長しません。農薬を使わなくても除草できます。
特に黒色紙マルチは、黒の色が太陽からの熱を吸収して田んぼが温かくなります。
稲の生長によい影響を与えます。

■参考
・コメの育て方｜ブルーシートで菜園の一角を水田に！
・コメのプランター栽培｜身近な容器で簡単栽培！