コメのプランター栽培｜身近な容器で簡単栽培！

コメは日本人の主食ですが、
家庭菜園で栽培している人をときどき見かけます。

田んぼのイメージがあるので、どうしても
ハードルが高く感じてしまいがちですが、
コメを作るのは、とっても縁起が良いのだそうです！

しかし、最近では「バケツ稲」なる、
バケツで稲を育てるという方法が普及し、
家庭でも手軽にコメを育てることが
できるようになりました。


■コメのプランター栽培のポイント

１．底に穴の開いていない容器で栽培します
２．土と堆肥を混ぜたら、１ヶ月ほど熟成させます
３．水が腐らないよう、夏場は水がなくなってから足します　


一般に販売されているコシヒカリなどの他に、
”古代米”などを栽培しても良いでしょう。

古代米とは、イネの原種である野生イネの特徴を持つ
コメのことです。

一般に赤米・黒米・緑米と色がついていることが多いです。
古代米は生命力が強いため、家庭菜園でも丈夫で
育てやすいです。

また、白米に比べてタンパク質やビタミン、ミネラルを
多く含みます。
ただし、白米よりも収量は少なくなります。





■栽培管理

・容器
バケツのほか、トロ箱、ゴミ箱など、底に穴の開いていない
容器なら、何でもかまいません。

直径、深さ共に30cm程度のものがよいでしょう。

・用土
土と完熟牛糞堆肥を混ぜ、油かすを肥料袋に記載の
使用量加え、1ヶ月ほど放置して肥料分をなじませます。

土は、市販の培養土のほか、庭土や使い古しの
土でもかまいません。

ただし、土によって完熟牛糞との配合バランスを変え、
肥料分を調整します。

培養土と堆肥は２対１、その他の土の場合は
１対１とします。

・タネまきと育苗
４月になったら、タネまきをします。

セルトレイに市販の培養土を入れ、水をかけて
十分に湿らせてから、１穴あたり４〜５粒のタネモミをまきます。

厚めに土をかぶせてから水やりをし、
さらに上から土をかけます。

発芽したら、間引かずに１ヶ月ほど育苗します。

◎豆知識
コメは発芽率が悪いですが、下記の処理を行うと
確実に発芽したタネモミを巻くことができます。

タマゴが浮くくらいの塩水を作り、タネモミを入れて
かき混ぜます。

沈んだタネモミは大きくて重い良いタネモミですので、
沈んだタネモミだけを取り出し、水で洗ってから、
水に浸し、日光の当たらない室内に１０日ほど置きます。
水は腐らないよう、３日に１回取り替えます。

タネモミから白い芽が１mmくらい出たら、
タネまきをします。

この処理をした場合は、確実に発芽するため、
セルトレイ１ヶ所当たり３〜４粒にします。

・植え付け
容器に用土を８分目まで入れ、深さ５cm程度になるよう
水を張ります。

指などで深さ３〜４cmの植え穴を開け、
セルトレイから取り出した苗をそのまま植え付けます。
株間は10〜15cm程度とします。

・追肥
追肥は基本的に不要ですが、葉の色が悪くなったら、
油かすを与えて追肥を施します。

・水やり
夏の高温期は水が腐りやすいので、
水がなくなってから足すようにします。





■収穫

株全体が色づいて穂が垂れ、穂の付け根の部分が
黄色くなったら収穫します。

株元からハサミやカマで切り取り、数株ずつワラなどで束ね、
日当たりと風通しが良く、雨があたらない場所で
１〜２週間乾燥させます。

全体が茶色く乾燥したら、穂からモミを取る”脱穀”を行います。
ハサミで穂先だけ切り、割り箸で穂を挟み、
モミをしごき取ると簡単です。

次に、モミ殻を取り除く”モミすり”を行います。
すり鉢にモミを入れ、すりこ木ですります。
力を入れすぎるとコメが割れてしまうので、
力の加減には注意します。

息をかけてモミ殻を吹き飛ばし、選別します。
ここで残ったものが玄米です。

白米にするには、”精米”をする必要があります。
空き瓶などに玄米を入れ、棒などで突くと精米できますが、
毎日２〜３時間ずつ行っても、白米にするのに約１ヶ月ほどかかります。
ある程度量がまとまっているのなら、精米機にかけるとよいでしょう。

黒米や赤米は、完全に精米すると白色になってしまうので
精米しすぎないように注意します。

■病害虫

ボーフラが発生することがあります。
容器を傾けて水をすべてボーフラごと流し去ります。
土にもぐりこむボーフラもいるため、新しい水を勢い良くいれたら、
再びすべての水を流します。

ボーフラを流した後は、再び水を張っておくのを
忘れないようにします。

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