トマトの育て方｜大玉トマトに挑戦！

　　　
■大玉トマト栽培のポイント

１．日あたりと風通しよく育てます
２．１本仕立てにします
３．湿度対策をしっかりとします


トマトのうち、果実の重さが２００ｇ以上になるものを
一般的に大玉種と呼びます。

家庭菜園でも育てやすい品種としては、
ホーム桃太郎、ロッソロッソや大型福寿、カブリツキ、ズッカなどがあります。

また、ホーム桃太郎ＥＸは葉かび病耐病性が、
サンロードには半身萎凋病や青枯れ病への耐病性が
あるため、こうした品種を選んでも良いでしょう。


■大玉トマトの栽培管理

大玉トマト栽培は難しく思われがちですが、
適正量の元肥でつるボケを防ぎ、
マルチングで初期成育を促進し、
わき芽かきや摘果、摘芯で実に栄養を集中させる　など
ポイントを押さえた栽培をすれば、
大きくみずみずしいトマトを収穫することができます。



トマトの発芽


・タネまきと育苗
大玉トマトの畝幅は120cmとします。

植え付け1週間前に、1�uあたり150ｇの苦土石灰をまき、
よく耕します。

大玉トマトは、植え付けから収穫までの期間が長いため、
肥料の効果が長持ちするように「溝施肥」を行います。

畝の両端からそれぞれ30cmに、深さ約15cmの溝を掘ります。
溝の中に、1�uあたり完熟牛ふん６L、化成肥料100ｇ、
熔リン50ｇをまき、土を埋め戻します。

その後、マルチングをすると水分保持や地温上昇、
泥のはね返りで病気になるのを防ぐ効果や
雑草防止効果が期待できます。

・植え付け
植え付け適期は、4月下旬〜5月中旬です。

マルチングをした場合は、畝の中央から30cm通路側に、
45〜50cm間隔で穴を開けます。

根の活着をよくするため、植え付け前にあらかじめ
穴の中に水をたっぷりと注ぎ、土を湿らせておきます。

根鉢を崩さないように苗を植え付けます。
トマトは下部の一定方向に実がつく性質があるので、
花芽がついた苗なら、花芽の向きを畝の外側に向けると
収穫作業が楽になります。

植え付けたら、たっぷりと水やりをします。

良い苗を選ぶことも、丈夫な株を育てるためには
大切なことです。

良い苗は、本葉7〜8枚で、葉の色が濃く、節間が詰まっているものです。
できれば、花か蕾がついていたほうが良いでしょう。　

小さな苗を購入して早植えしてしまうと、
茎葉ばかりが茂って実つきが悪くなることがあります。

・支柱立てと雨よけシート張り
大玉トマトは株を大きく育てるため、
支柱を立てて株をしっかりと固定してあげましょう。

また、トマトは比較的雨が少ない南米アンデス高地原産ですので、
高温多湿の日本の気候が苦手です。

特に大玉トマトは雨に当たると病気になりやすいため、
できれば畝の上に市販の雨よけシートをかぶせて、
雨を当てずに育てる「雨よけ栽培｣を行うと良いでしょう。

雨よけをしなくても育てられますが、
実が割れやすくなります。

支柱立てと雨よけシート張りは、植え付け直後に行います。

>>菜園用雨よけシートを各種見てみる



トマトのわき芽＝●のところを掻きとります


・わき芽かき
実に養分を集中させて大きなトマトに育てるため、
植え付けの1週間後から、1週間に1回程度、
わき芽かきを行います。

茎と葉の付け根から伸びてくるわき芽を、
すべて取り除きましょう。
できるだけ晴れている日に行います。

指でつまんで横に倒すと、簡単に折り取れます。
ハサミで切ると病気に感染しやすいので、手で採ります。　

また、トマトはぐんぐん生長するため、
わき芽かきのタイミングで、伸びた分を誘引してあげましょう。

・追肥
植え付けの1ヵ月後から、2週間に1回追肥を施します。

１株あたり１つまみ（約３ｇ）の化成肥料を株元にまきます。

マルチングをしている場合は、草丈が60cm以上に生長したら、
マルチのすそをいったんはがしてから、
１�uあたり化成肥料30ｇを畝の肩にまき、
クワで軽く耕してマルチを元に戻します。



第一花房は人工授粉をしましょう


・人工授粉
トマトは最初に咲いた花（第一花房）に実がつかないと、
栄養が茎葉に集中し、花つきが悪くなるつるボケに
なる確率が高くなります。

特に植え付け直後は低温で受粉が不完全になりがちなので、
少なくとも第一花房は人工授粉をしてあげましょう。

１つの花房に花が２〜３個咲いた頃、
筆などで花の表面を優しくなでて受粉させます。

着果を促進するトマトトーンと呼ばれるホルモン処理剤を
使っても良いでしょう。

花にスプレーするだけなので簡単です。
ただし、２度がけは奇形果ができやすくなるので注意します。



トマトは一段目の実を確実に着果させると、生長が良くなります


・摘果と摘芯
大玉トマトは個数を制限して、養分を集中させることがポイントです。

複数の実がついたら、実がピンポン玉大のころ、
１つの果房あたり４〜５果を残して摘果します。　
小さめの実を摘果しましょう。

また、下から5番目の花房に花がついたら、
主枝の先端を摘芯します。
摘芯することにより茎葉の成長を止め、
残りの果実に栄養を回します。



いよいよ収穫〜！


■収穫

真っ赤に熟したら、ヘタの部分をハサミで切り取って収穫します。
開花後５５〜６０日目が目安です。
朝、収穫すると水分が多くジューシーです。


■病害虫

うどんこ病には注意が必要です。
葉がうどん粉をまぶしたように白くなるうどんこ病は、
湿度が高く、風通しが悪いと多く発生します。

病気の葉を取り除きますが、被害が大きい場合は、
薬剤散布をします。

葉に白い筋がついていたら、ハモグリバエの被害痕です。
白い線の先端に潜んでいるので、指などでつぶしましょう。

>>トマトのタネと苗を各種見てみる

■トマトのわかりやすい育て方に関しては？
>>トマトの育て方.com