家庭菜園 簡単野菜栽培で大収穫!

家庭菜園 簡単野菜栽培で大収穫! 野菜の育て方から管理方法を初心者のかたにも分かりやすく、ご紹介します。おいしい野菜を栽培しましょう!



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シュンギク 収穫のコツは?

2019-08-19 葉茎菜類
シュンギク、収穫のしかたで長く楽しめますシュンギクは、秋から冬にかけてが旬で、香りが豊かで味も良い野菜です。 加熱して食べるのが一般的でしたが、最近では、サラ…

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秋植え野菜

2019-08-16 葉茎菜類
今年の秋植え野菜苗秋植え野菜の植え付けは、もう終わりましたか?今年は、ニンニク、ホームタマネギをメインに、キャベツ、ブロッコリー、ハクサイ、セロリ、シュンギク…

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シュンギクのタネまきのコツ

2019-08-13 葉茎菜類
家庭菜園のシュンギクは、香りと甘みが格別ですホウレンソウやコマツナなどは「寒締め野菜」といい、霜にあてたほうが甘みが出ておいしくなります。一方シュンギクは、霜…

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シュンギク 収穫のコツは?

syungiku (2).jpg
シュンギク、収穫のしかたで長く楽しめます


シュンギクは、秋から冬にかけてが旬で、香りが豊かで
味も良い野菜です。 


加熱して食べるのが一般的でしたが、最近では、
サラダなどの生食に向く品種も開発されています。

シュンギクは、品種によって収穫方法が違います。
シュンギクの上手な収穫方法をご紹介しましょう。

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秋植え野菜

akimakiyasai2014.jpg
今年の秋植え野菜苗


秋植え野菜の植え付けは、もう終わりましたか?

今年は、ニンニク、ホームタマネギをメインに、
キャベツ、ブロッコリー、ハクサイ、セロリ、
シュンギク、サニーレタス、ミズナを植え付けました。

苗からなら、まだじゅうぶん育ちますので、
良苗を見つけて育てると、短期間で安心して栽培できます。

>>秋植え野菜苗を各種見てみる
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シュンギクのタネまきのコツ

syungiku (4).jpg
家庭菜園のシュンギクは、香りと甘みが格別です


ホウレンソウやコマツナなどは「寒締め野菜」といい、
霜にあてたほうが甘みが出ておいしくなります。

一方シュンギクは、霜に弱い野菜で、
霜にあたると葉が黒くなり、枯れてしまうので、
注意しましょう。

霜が下り始める11月以降も収穫を続ける場合は、
厚手のポリフィルムなどをトンネルがけし、
保温する必要があります。


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シュンギクの発芽をそろえると競争し合って生長が良いです

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管理人=片岡静

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